キュウリ（ブルーム）

聞き慣れない名前だと思います。”ブルーム”とは果実の表面にある”粉”のことです。
果実自身が虫の被害から守るために身につけた能力です。ネギの葉っぱにもある白い粉もそうです。
実生（種から育てたまま生育させたもの）の株からにしかできません。接ぎ木の果実は、表面にブルームは、できません。

召 し 上 が り 方

　漬物が一番ですね。特にぬか漬は、大好きです。少し手間なので、浅漬か生のままマヨネーズを付けて食べるのも好きです。

　これから暑くなると、冷やし中華の具にもなりますね。サラダに載せると見た目が美しくなります。

キュウリを炒めて使う料理もありますが、私は、好みでは、ありません。
（あくまで個人の意見です）